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Sistemas agroindustriais: metodologia e análise, coordenação e gerenciamento, sistema de coleta de dados e análise de mercados, noções de economia industrial, estratégia de crescimento de firmas, alianças, competitividade e globalização, qualidade, gestão de cadeias agroindustriais, inovações tecnológicas agroindustriais, estudos de caso.


Grau de Ensino: Graduação
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