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2026.1-Engenharia de Produção

EPR0002 - PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO - Turma 01 - 2026/1

Grau de Ensino: Graduação

I. Estratégia de Operações e Estrutura de Sistemas Produtivos
– Estratégia de operações e trade-offs competitivos;
– Papel do Planejamento e Controle da Produção nas organizações;
– Estrutura e escopo dos sistemas produtivos;
– Integração entre produção, logística e cadeia de suprimentos;
– Modelagem de redes produtivas e decisões de localização de instalações.
II. Gerenciamento de Processos e Dinâmica de Sistemas Produtivos
– Mapeamento e análise de processos produtivos;
– Conceitos de fluxo, capacidade e utilização;
– Variabilidade em sistemas produtivos;

– Lei de Little e relações fundamentais da produção;
– Impacto da variabilidade no tempo de ciclo e no nı́vel de estoque em processo
(WIP);
– Introdução aos princı́pios da Produção Enxuta.
III. Previsão de Demanda
– Natureza da demanda em sistemas produtivos e implicações para o planeja-
mento da produção;
– Modelos básicos de previsão: média histórica, média móvel simples e ponde-
rada;
– Métodos de suavização exponencial: suavização simples, método de Holt e
Holt-Winters;
– Modelos de regressão linear para previsão de demanda;
– Modelagem de séries temporais: decomposição, autocorrelação e modelos
ARIMA;
– Introdução a métodos de aprendizado de máquina para previsão de demanda;
– Avaliação de desempenho de modelos de previsão (MAE, RMSE e MAPE);
– Aplicações computacionais em Python para previsão de demanda e integração com decisões de planejamento da produção.
IV. Gestão de Estoques
– Estrutura de custos de estoque;
– Modelos determinísticos de reposição;
– Problema do jornaleiro (Newsvendor);
– Políticas de reposição contínua (r, Q);
– Níveis de serviço e risco de ruptura;
– Integração entre decisões de estoque e capacidade produtiva.
V. Planejamento Agregado da Produção
– Sistemas de planejamento da produção;
– Planejamento agregado e dimensionamento da força de trabalho;
– Estratégias de produção (nivelamento, perseguição da demanda);

– Formulação de modelos de planejamento agregado;
– Modelagem por programação linear;
– Análise de sensibilidade e trade-offs de custo.
VI. Programação da Produção e Sequenciamento
– Programação Mestra da Produção (MPS);
– Material Requirements Planning (MRP);
– Sequenciamento em ambientes produtivos;
– Regras de priorização e despacho;
– Algoritmo de Johnson para problemas flow shop;
– Heurísticas para problemas de programação da produção.
VII. Dimensionamento de Lotes e Planejamento Dinâmico
– Problemas de dimensionamento de lotes;
– Modelos de lot-sizing dinâmico;
– Modelo de Wagner-Whitin;
– Integração entre planejamento, estoques e produção.
VIII. Planejamento de Projetos e Redes de Atividades
– Representação de projetos por redes de precedência;
– Método PERT (Program Evaluation and Review Technique);
– Método CPM (Critical Path Method);
– Determinação do caminho crítico;
– Análise de duração esperada e folgas em projetos.