O curso pode ser
dividido em duas partes: o aprendizado e a aplicação.
O aprendizado
Na primeira
parte do curso, o/a discente irá aprender conceitos básicos da microeconomia
neoclássica, que dizem respeito ao modelo de oferta e demanda em mercados
competitivos. Além desses, serão apresentadas e discutidas as principais
propriedades de estruturas não competitivas de mercado, como monopólio,
oligopólio e concorrência monopolística. As aulas serão expositivas com estudos
de caso e resolução de exercícios em sala. Ao final desta parte, a primeira prova da
disciplina irá avaliar o aprendizado.
A aplicação
A segunda
parte do curso avança na teoria microeconômica para analisar o funcionamento
das atividades de comercialização no lado real da economia, que extrapolam os
pressupostos da teoria econômica. Ao longo das aulas serão apresentados e
aplicados os principais instrumentos empregados nas atividades de
comercialização de produtos agroindustriais. Por se tratar de conhecimentos
técnicos e aplicados, iremos dedicar parte do curso para a realização de
exercícios. Tais exercícios servirão de base para a segunda avaliação do curso.
