2025.2-Planaltina

Proposta da disciplina

Abordar temáticas integrativas sobre os conceitos de sociobiodiversidade, agricultura familiar e desenvolvimento rural, a partir de discussões teóricas e experiências empíricas. Neste semestre, especificamente, será integrada à discussão a nova abordagem da bioeconomia, à luz de diferentes autores e de pesquisadores convidados. Estes últimos focarão a bioeconomia de produtos florestais não-madeireiros e da sociobiodiversidade.

Ementa

Estudar impactos ambientais do modelo agropecuário dominante; analisar diferentes concepções de agricultura e o desenvolvimento do campo, estudando as diferentes agriculturas e formas de uso e apropriação do espaço; estudar a relação entre a produção familiar rural e o meio circundante como processos sustentáveis de desenvolvimento; estudar a diversificação produtiva familiar (inclusive a produção, bens e serviços gerados a partir de recursos da biodiversidade e de interesse dos povos e comunidades tradicionais) como mecanismo que reúne condições para manter níveis adequados de biodiversidade e de reserva biológica; estudar ações coletivas e atores sociais nas dinâmicas territoriais de desenvolvimento, nos processos de construção de alternativas produtivas e de práticas ambientais sustentáveis que promovam a manutenção e valorização de práticas e saberes (instrumental técnico-científico), gerando renda e promovendo a melhoria da qualidade de vida e do ambiente das populações do bioma Cerrado.

1) Objetivos da Disciplina

Apresentar os principais conceitos e ferramentas de pesquisa operacional para capacitar o(a) futuro(a) gestor(a) a tomar  decisões em situações e ambientes complexos nas organizações e/ou em pesquisas envolvendo sistemas agroindustriais.

2) Ementa

Introdução à Pesquisa Operacional e Processo de Modelagem. Programação Linear. Resolução Gráfica  e Analítica. Programação Linear com Variáveis Inteiras. Estruturação de processos de modelagem. Análise de  Sensibilidade. Problemas de Rede. Problemas de Transporte. Problemas de Estoque. Aplicações e resoluções  com planilhas eletrônicas. .

1) Objetivos da Disciplina

Fornecer ao aluno uma visão geral sobre o funcionamento do transporte e da logística agroindustrial, ressaltando a importância da necessidade de um conhecimento mais elaborado de algumas aplicações e metodologias para profissionais e empresas do setor do agronegócio.

2) Ementa

O conceito de Sistema Logístico, Relação entre Logística e Agroindústria, Caracterização dos Sistemas de Transporte, Sistemas de Coleta e Distribuição, Armazenagem, Manuseio e Acondicionamento de Produtos, Controle de Estoques, Nível de Serviço Logístico, Custo e Investimentos Logísticos, Planejamento Logístico, Projetos de Sistemas Logísticos.

O conceito de conservação da energia no estudo do movimento dos corpos, processos térmicos e mecânica dos fluídos: Aplicações tecnológicas e biológicas.

TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIAS NATURAIS - Modelagem de Sistemas
Prof. Ismael Costa
Faculdade UnB Planaltina (FUP)

Sumário:
Compreender a Teoria de Sistemas e modelar de diversos fenômenos utilizando os princípios de sistemas.

Luz e Som - Diurno
Prof. Ismael Costa
Faculdade UnB Planaltina (FUP)
Licenciatura em Ciências Naturais

Sumário: 

Ondas mecânicas e eletromagnéticas. Som. Ótica. Luz e visão. Efeitos das radiações sobre sistemas biológicos.

Políticas e Regulação de Mercados. Regulação Econômica. Regulação Social. Qualidade e Segurança do Produto. Agências Reguladoras e Governança. Defesa da Concorrência. Atos de Concentração. O sistema Brasileiro de Defesa da Concorrência. Política Industrial. Política Ambiental.

Os problemas e metas de política econômica: emprego, estabilidade, distribuição de renda, crescimento econômico. Agregados macroeconômicos. Inflação. Instrumentos de política macroeconômica: políticas fiscal, monetária, cambial e de rendas, e sua influência sobre os agronegócios. Custos de produção. Oferta e Demanda das empresas. Formação de preços sob concorrência perfeita e monopólios.

Importância dos compostos orgânicos para a vida e princípios de Química Orgânica adequados para serem desenvolvidos pelo licenciando em sua prática docente: Hibridização dos orbitais, hidrocarbonetos e fontes de energia, obtenção natural dos compostos orgânicos, funções orgânicas e suas reações, macromoléculas, drogas e aplicação industrial dos compostos orgânicos. 

Panorama da Agroindústria no Brasil, Processos Bioquímicos na Agroindústria: álcool, lácteos, carnes. Processos Extrativos: açúcar, amido, óleos, sucos e polpas. Processos de Secagem: pescado, frutas e folhas, Indústria de Papel e Celulose. Visitas Técnicas.

Panorama da Agroindústria no Brasil, Processos Bioquímicos na Agroindústria: álcool, lácteos, carnes. Processos Extrativos: açúcar, amido, óleos, sucos e polpas. Processos de Secagem: pescado, frutas e folhas, Indústria de Papel e Celulose. Visitas Técnicas.

Desenvolver as competências e habilidades para atuar como educador de Ciências Naturais no Ensino Básico formal e não formal. Auxiliar a formar professores pesquisadores. Dotar os alunos de ferramentas e conceitos das ciências naturais que não só estimulem o desenvolvimento do raciocínio abstrato, mas também forneçam conhecimentos básicos para o entendimento dos conceitos de astronomia e gravitação e sua importância para os mecanismos das ciências naturais.

Panorama da Agroindústria no Brasil, Processos Bioquímicos na Agroindústria: álcool, lácteos, carnes. Processos Extrativos: açúcar, amido, óleos, sucos e polpas. Processos de Secagem: pescado, frutas e folhas, Indústria de Papel e Celulose. Visitas Técnicas.